미국 건강식 트렌드 2024 (플랜트 베이스, 기능성 식품, 간헐적 단식)
미국에서는 해마다 새로운 건강식 트렌드가 등장하며, 2024년에는 플랜트 베이스(Plant-Based), 기능성 식품(Functional Foods), 간헐적 단식(Intermittent Fasting)이 주목받고 있습니다. 건강을 유지하고 식습관을 개선하려는 사람들이 늘어나면서, 이 세 가지 트렌드는 더욱 강력한 영향을 미치고 있습니다.이번 글에서는 미국에서 유행하는 건강식 트렌드인 플랜트 베이스, 기능성 식품, 간헐적 단식의 특징과 장점, 그리고 실생활에서 활용하는 방법을 소개합니다.1. 플랜트 베이스(Plant-Based): 식물성 식단의 확대플랜트 베이스 식단은 동물성 식품을 최소화하고 식물성 식품을 중심으로 구성하는 방식입니다. 비건(Vegan)과 유사하지만, 경우에 따라 일부 동물성 식품(계란..
2025. 2. 13.
미국에서 유행하는 클린 이팅 식단 (홀푸드, 오가닉, 로컬푸드)
최근 미국에서는 건강한 식습관을 실천하는 사람들이 늘어나면서 ‘클린 이팅(Clean Eating)’이 중요한 식문화로 자리 잡고 있습니다. 클린 이팅은 가공되지 않은 자연 그대로의 음식을 섭취하는 것을 원칙으로 하며, 신선하고 영양가 높은 재료를 사용하는 것이 핵심입니다.특히 홀푸드(Whole Food), 오가닉(Organic), 로컬푸드(Local Food)는 클린 이팅을 실천하는 데 중요한 요소로, 건강뿐만 아니라 환경 보호에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 이 글에서는 클린 이팅 식단의 개념과 홀푸드, 오가닉, 로컬푸드의 특징, 그리고 실생활에서 실천하는 방법을 소개합니다.1. 홀푸드(Whole Food): 가공되지 않은 자연식홀푸드는 인공적인 가공을 최소화한 식재료를 의미하며, 신선한 상태로 섭취하는..
2025. 2. 13.
